Dient zum Nachweis von Proteinrückständen auf Oberflächen
Dient zum Nachweis von Proteinrückständen auf Oberflächen. Die Rückstände, die nach einer unsachgemäßen Reinigung auf Oberflächen zurückbleiben, enthalten Nährstoffe für Verderbnis- oder Krankheitserreger, die zu einer Produktkontaminierung führen können.