3M™ Fisch-Protein-Schnelltestkit, 25 Tests pro Kit, L25FSH

• Ergebnisse sichtbar nach 11 ± 1 Minute nach dem Aufbringen der Probe.
• Schnelltestkartuschen für qualitative immunochromatographische Kapillardiffusionstests zum Nachweis von allergieauslösenden Lebensmittelproteinen.
• Entwickelt, um sowohl verarbeitete als auch unverarbeitete Allergenproteine nachzuweisen.
• Der Test eignet sich für Umweltproben, CIP-Spülwasserproben und Lebensmittelproben.

Das 3M™ Fisch-Protein-Schnelltestkit dient zum Nachweis von Fisch-Protein bei CIP-Spülwasserproben (Clean in Place), Umwelttupferproben, Lebensmittelzutaten und verarbeiteten Lebensmittelerzeugnissen.

Das 3M Fisch-Protein-Schnelltestkit verwendet einen Kapillardiffusionstest. Dabei handelt es sich um eine immunochromatographische Testmethode, bei der spezifische Antikörper zum Nachweis der Fisch-Proteine zum Einsatz kommen. Positive Ergebnisse werden durch das Sichtbarwerden von drei Linien visualisiert: einer Kontrolllinie, einer Hook-Linie und einer Testlinie. Dies ist der Fall, wenn das Fisch-Protein in Konzentrationen ab einem unteren Bereich von 1 ppm nachweisbar ist. Dieser Grenzbereich kann abhängig von der getesteten Matrix variieren. Die obere Nachweisgrenze ist für spezifische Fischarten noch nicht bestimmt worden. Proben, die einen hohen Anteil an Fisch-Protein enthalten, können zu einem ungültigen Testergebnis führen. Dies wird durch das Nichterscheinen der Hook-Linie und/oder der Testlinie signalisiert.